第十六章 胃口大开小妹来
“元儿，这道菜叫什么？怎么看着稍有些显黑呢？”厅堂之中，老夫人拿着筷子指着一盘菜问道。
不过，老夫人此时的状态，那可谓是一脸的不可思议。
先不说菜的味道如何了。
就这香味，以及这色泽，如果让一个现代人来一瞧，那绝对是有着很强的食欲的。
“阿娘，这道菜叫红烧肉，来，我给阿娘夹一块。”李冲元一边解释，一边夹了一块肉放在老夫人的碗中。
“嗯？好吃，好吃，甚是美味。”老夫人迫不急待的吃了一块后，连连赞叹道。
说要好吃，那也只能说放在这个时代。
毕竟没有冰糖，无法使用冰糖来烧制红烧肉，只能用饴糖来代替。
好在这个时代早已是有了酱油，要不然连红烧肉都无法做出来。
至于鸡精味精类的，李冲元却是用了一个笨方法。
用煮熟的鸡蛋晒干后，加虾米研磨成粉，给菜肴提味，这也算是身为吃货的李冲元，在前世之时所知道的一种笨方法了。
当然，还有更多的方法，只不过眼下却是不好去一件一件的测试了。
“阿娘，这道菜叫蒸蛋，阿娘肯定爱吃的。”李冲元又舀了一小碗蒸蛋，递至老夫人的面前。
“真是入口即化，滑嫩无比，此道菜肴更是美味，阿娘能吃到元儿所烹制的菜肴，有福了。”老夫人不敢多吃红烧肉，毕竟还是有些油腻。
但对于这道蒸蛋，却是情有独钟。
“元儿，这一道又是什么呢？”老夫人吃完蒸蛋后，指着那道汤问道。
“阿娘，这道汤叫腐膏，不过因为缺少一些食材，只能做成这副模样了。”李冲元被老夫人这么一问，着实有些不好意思。
本来他还想着给老夫人做一道正宗的腐膏，可一开始做之时，这才发现忘了这个时代没有红薯粉。
腐膏，又名虎膏。
其食材主要还是以豆腐为主。
白豆腐，油豆腐，瘦肉，鸡蛋，白萝卜，金针菇，再加最后勾欠所用的红薯粉，才能完成一道地道的腐膏汤来。
但是。
这金针菇以及红薯粉没有，所以李冲元只能用其他的东西代替了。
虽与正宗的腐膏有些差别，但味道却是更胜一筹。
或许是因为这个时代的食材均是上好且有机的食材，这才导致这道腐膏的味道比李冲元前世所烹制的要好上一大截。
“好，这道汤更是美味，元儿，这道蒸蛋，还有这道叫什么腐膏的，你可得教会府上的厨子，阿娘以后也可以不用来元儿这里就可以食用到了。”老夫人喝过腐膏汤后，再一次的赞道。
“阿娘想吃，孩儿随时都可以给阿娘做的。”李冲元笑着回道。
“阿娘知道元儿孝顺阿娘，可阿娘也不能因为我这张嘴累着我的元儿了。”老夫人开心的说道。
“孩儿为阿娘做菜，那是理当的，何来累不累的，不过孩儿这里离的有些远，为了阿娘能随时吃到上好的菜肴，待会儿差人回去把厨娘叫到我这里来，我手把手教会她做更多的菜，也好让阿娘随时都可以吃到美味的菜肴。”李冲元见老夫人开心，自己也就开心了。
“阿娘，先不说了，菜要趁执吃，要是不够，孩儿再去给阿娘做些来。”李冲元这才说完，老夫人又准备要说话了，他赶紧劝起老夫人来。
“好，那阿娘就好好享一次元儿的福。”老夫人开心的笑着回应。
老夫人今天这胃口冒似很大。
至少，据李冲元所知，老夫人以前可吃不下多少，主要还是因为心情一直沉浸在悲伤当中，再加上身子骨越发的不好。
而今，来到李冲元的府上。
李冲元的这一通表现，使得老夫人高兴不已，连说话都有了一些底气一般。
这一晃，连吃了两碗的蒸蛋，还喝了一碗腐膏汤。
就连两道素菜以及两道荤菜，老夫人都吃了一些。
“元儿，你……”
正当老夫人放下筷子准备与李冲元说话之际，老远就传来了一声大喊声，“四哥，四哥，婉儿来看你了，你看我给你买礼物了。”
这一声喊声，李冲元一听就知道是他最小的妹妹李婉儿了。
李婉儿，今年近七岁，长得到是乖巧，但性格与长相却是成反相的，大大咧咧的很。
与李冲元比起来，那更是显得有过之而无不及。
用李冲元的话说，李婉儿就是一个典型的女汉子，而且还是一个有着暴力倾向的女汉子。
不过，李婉儿虽大大咧咧如汉子，但李冲元他们四个兄长，却是对她极好的。
毕竟，李家就这么一个女儿，可谓是如心头上的宝贝一般。
在这个时代，女子或许并不怎么受人待见。
但在李家，从上到下，没有哪一个不关心爱护李婉儿的，哪怕曾经过世的李瑰，在得知自己妻子生了一个女儿之时，还特意从宜州赶回京城。
从此而看，就知道李家有多重视这个女儿身的李婉儿了。
李冲元打一听到这喊声，就开始有些发颤。
原本今天老夫人过来他的府上，他一开始还以为自己的这个小妹有可能跑出去玩耍去了，可未曾想到，最终还是来了。
“婉儿来了，快快过来。”李冲元见李婉儿一阵风似的跑近厅堂大门，赶紧起身。
“婉儿，你又跑哪里疯去了？”老夫人沉着脸，盯着李婉儿佯装发怒。
“母亲，我这不是给四哥买礼物去了，所以这才来的有些晚了嘛。”婉儿赶忙跑近老夫人，抱着老夫人撒起娇来。
“你啊你，都这么大了，总还是那么疯，以后长大了该如何嫁人？”老夫似有些责备，但这脸却是松开了。
“我才不嫁人呢，我就陪着母亲一辈子，母亲，你说好不好。”婉儿继续撒着娇。
“你这丫头，哪有一直陪着我的，人总得嫁人的。”老夫人无奈道。
“咦？好香。”婉儿这才撒完娇，可这鼻子却是闻到了菜香味，忙往着桌子上瞧去。
“四哥，这是你府上的厨子做的菜吗？怎么这么香啊？啧啧，这个太好吃了吧。”李婉儿肚中早已是饿了，从桌上拿起一双刚用过的筷子，就直接吃了起来。
“婉儿，你……”老夫人见自己女儿一点女儿家的样子都没有，拿起自己刚用过的筷子就吃起桌上的剩菜来，想责备吧，又不知道该如何开口。
女儿用自己的筷子吃自己吃剩下的菜肴，这本就无可厚非。
但这事放在别的勋贵家，估计早就挨骂了，哪里还会让李婉儿如此的作态。
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不过，老夫人此时的状态，那可谓是一脸的不可思议。
先不说菜的味道如何了。
就这香味，以及这色泽，如果让一个现代人来一瞧，那绝对是有着很强的食欲的。
“阿娘，这道菜叫红烧肉，来，我给阿娘夹一块。”李冲元一边解释，一边夹了一块肉放在老夫人的碗中。
“嗯？好吃，好吃，甚是美味。”老夫人迫不急待的吃了一块后，连连赞叹道。
说要好吃，那也只能说放在这个时代。
毕竟没有冰糖，无法使用冰糖来烧制红烧肉，只能用饴糖来代替。
好在这个时代早已是有了酱油，要不然连红烧肉都无法做出来。
至于鸡精味精类的，李冲元却是用了一个笨方法。
用煮熟的鸡蛋晒干后，加虾米研磨成粉，给菜肴提味，这也算是身为吃货的李冲元，在前世之时所知道的一种笨方法了。
当然，还有更多的方法，只不过眼下却是不好去一件一件的测试了。
“阿娘，这道菜叫蒸蛋，阿娘肯定爱吃的。”李冲元又舀了一小碗蒸蛋，递至老夫人的面前。
“真是入口即化，滑嫩无比，此道菜肴更是美味，阿娘能吃到元儿所烹制的菜肴，有福了。”老夫人不敢多吃红烧肉，毕竟还是有些油腻。
但对于这道蒸蛋，却是情有独钟。
“元儿，这一道又是什么呢？”老夫人吃完蒸蛋后，指着那道汤问道。
“阿娘，这道汤叫腐膏，不过因为缺少一些食材，只能做成这副模样了。”李冲元被老夫人这么一问，着实有些不好意思。
本来他还想着给老夫人做一道正宗的腐膏，可一开始做之时，这才发现忘了这个时代没有红薯粉。
腐膏，又名虎膏。
其食材主要还是以豆腐为主。
白豆腐，油豆腐，瘦肉，鸡蛋，白萝卜，金针菇，再加最后勾欠所用的红薯粉，才能完成一道地道的腐膏汤来。
但是。
这金针菇以及红薯粉没有，所以李冲元只能用其他的东西代替了。
虽与正宗的腐膏有些差别，但味道却是更胜一筹。
或许是因为这个时代的食材均是上好且有机的食材，这才导致这道腐膏的味道比李冲元前世所烹制的要好上一大截。
“好，这道汤更是美味，元儿，这道蒸蛋，还有这道叫什么腐膏的，你可得教会府上的厨子，阿娘以后也可以不用来元儿这里就可以食用到了。”老夫人喝过腐膏汤后，再一次的赞道。
“阿娘想吃，孩儿随时都可以给阿娘做的。”李冲元笑着回道。
“阿娘知道元儿孝顺阿娘，可阿娘也不能因为我这张嘴累着我的元儿了。”老夫人开心的说道。
“孩儿为阿娘做菜，那是理当的，何来累不累的，不过孩儿这里离的有些远，为了阿娘能随时吃到上好的菜肴，待会儿差人回去把厨娘叫到我这里来，我手把手教会她做更多的菜，也好让阿娘随时都可以吃到美味的菜肴。”李冲元见老夫人开心，自己也就开心了。
“阿娘，先不说了，菜要趁执吃，要是不够，孩儿再去给阿娘做些来。”李冲元这才说完，老夫人又准备要说话了，他赶紧劝起老夫人来。
“好，那阿娘就好好享一次元儿的福。”老夫人开心的笑着回应。
老夫人今天这胃口冒似很大。
至少，据李冲元所知，老夫人以前可吃不下多少，主要还是因为心情一直沉浸在悲伤当中，再加上身子骨越发的不好。
而今，来到李冲元的府上。
李冲元的这一通表现，使得老夫人高兴不已，连说话都有了一些底气一般。
这一晃，连吃了两碗的蒸蛋，还喝了一碗腐膏汤。
就连两道素菜以及两道荤菜，老夫人都吃了一些。
“元儿，你……”
正当老夫人放下筷子准备与李冲元说话之际，老远就传来了一声大喊声，“四哥，四哥，婉儿来看你了，你看我给你买礼物了。”
这一声喊声，李冲元一听就知道是他最小的妹妹李婉儿了。
李婉儿，今年近七岁，长得到是乖巧，但性格与长相却是成反相的，大大咧咧的很。
与李冲元比起来，那更是显得有过之而无不及。
用李冲元的话说，李婉儿就是一个典型的女汉子，而且还是一个有着暴力倾向的女汉子。
不过，李婉儿虽大大咧咧如汉子，但李冲元他们四个兄长，却是对她极好的。
毕竟，李家就这么一个女儿，可谓是如心头上的宝贝一般。
在这个时代，女子或许并不怎么受人待见。
但在李家，从上到下，没有哪一个不关心爱护李婉儿的，哪怕曾经过世的李瑰，在得知自己妻子生了一个女儿之时，还特意从宜州赶回京城。
从此而看，就知道李家有多重视这个女儿身的李婉儿了。
李冲元打一听到这喊声，就开始有些发颤。
原本今天老夫人过来他的府上，他一开始还以为自己的这个小妹有可能跑出去玩耍去了，可未曾想到，最终还是来了。
“婉儿来了，快快过来。”李冲元见李婉儿一阵风似的跑近厅堂大门，赶紧起身。
“婉儿，你又跑哪里疯去了？”老夫人沉着脸，盯着李婉儿佯装发怒。
“母亲，我这不是给四哥买礼物去了，所以这才来的有些晚了嘛。”婉儿赶忙跑近老夫人，抱着老夫人撒起娇来。
“你啊你，都这么大了，总还是那么疯，以后长大了该如何嫁人？”老夫似有些责备，但这脸却是松开了。
“我才不嫁人呢，我就陪着母亲一辈子，母亲，你说好不好。”婉儿继续撒着娇。
“你这丫头，哪有一直陪着我的，人总得嫁人的。”老夫人无奈道。
“咦？好香。”婉儿这才撒完娇，可这鼻子却是闻到了菜香味，忙往着桌子上瞧去。
“四哥，这是你府上的厨子做的菜吗？怎么这么香啊？啧啧，这个太好吃了吧。”李婉儿肚中早已是饿了，从桌上拿起一双刚用过的筷子，就直接吃了起来。
“婉儿，你……”老夫人见自己女儿一点女儿家的样子都没有，拿起自己刚用过的筷子就吃起桌上的剩菜来，想责备吧，又不知道该如何开口。
女儿用自己的筷子吃自己吃剩下的菜肴，这本就无可厚非。
但这事放在别的勋贵家，估计早就挨骂了，哪里还会让李婉儿如此的作态。
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