第635章 十八道大菜
这少年李连杰还真是像是一个啥都好奇的少年一样，看见啥都想自己也弄来一个。
“怎么着？想要我这蛤蟆镜啊？”
而那开着车的毕老板则是听到了这少年李连杰的话，顿时也是大气的伸手就把眼睛上戴着的那蛤蟆镜给摘了下来，递给了那李连杰，说道，
“送你了！”
那少年李连杰顿时也是欣喜的伸手接了过来，放在手里左看看右看看，却只见道那毕老板带久了的蛤蟆镜的镜子腿上，肉眼可见的一层油乎乎的油。
“咦……这都盘出包浆了……”
这李连杰顿时嫌弃的又干笑着把那蛤蟆镜递给毕老板说道，“谢谢毕老板了啊！不过这眼镜还是等我有钱了自己买吧……”
毕老板则是不服气的说道，“怎么着还不上我这蛤蟆镜啊？我这可是那美国进口的飞行员蛤蟆镜！一般人还买不到呢！”
“看得上，看得上！”
这李连杰也是机灵，笑嘻嘻的说道，“只不过是老板你的头围大，我的头围小，这戴上了，也是松松垮垮的，不好看是吧？”
叶欢顿时看了看那李连杰的头，确实比起那肥头大耳的毕老板小了不止一圈，这眼镜要是真的带在了李连杰的头上，那也确实是不大合适。
毕老板顿时也是有些不服气的哼哼了两声，但是也是没别的话说了。
“大哥，咱们一会吃啥呀？”
那李连杰见叶欢还是个好说话的人，顿时也是对这叶欢问道。谁知道这一问，可是把叶欢给下了一跳，谁能想到这后世里的功夫皇帝，现在会管叶欢叫大哥呢？这牌面也太大了吧！
叶欢顿时脸一红，咳咳两声，说道，
“今天你是主角，你说吃啥，咱就吃啥！”
这李连杰顿时两眼发光的，说道，“这京城里面的好吃的可是多了去了啊！什么上八样，下八样，中间十八道大菜……”
叶欢则是一乐，说道，
“你这都是听别人说的是吧？”
李连杰顿时挠着头笑道，“大哥，你怎么知道的？这都是我听那武校里面的同学们说的，有的老师也是这么说的。”
叶欢则是一乐，他当然知道这京城里“上八样，下八样”的所谓吃法，但是这早是远古时期的吃法了，那得是清朝末年了……现在这手艺失传的失传，有的则是根本不是那个样子。
“李连杰小兄弟，你听说跟你解释解释啊！”
叶欢顿时兴趣来了，要知道，这能在李连杰面前装逼的机会可是不多啊！这可真是有一回，得抓紧一回了。
而李连杰听到叶欢这一本正经的解释，也是来了兴趣，说道，“大哥你快说说！我这光听别人讲过，这到底哪八样，还真不知道呢！”
“那你可得跟这个老哥好好听听课，别的不说，单单是这吃的一行上，可就没人比他还懂行了……”
而那正开着车的毕老板也是扭头对那李连杰说道，叶欢则说干笑一声，说道，
“毕老板您就别埋汰我了，说的好像我就是个吃货似的……不过话说这上八样，下八样，中间十六道大菜，我还是懂一些的。”
见那李连杰听得会神，这叶欢也是认真的讲说了一番。
“其实这上八样，讲究的就是皇宫公贵族们爱吃的东西，但其实传到现在，也没剩下几样可是吃的了。为什么这么说呢？因为当初清王朝落寞，那皇宫里面的御厨们，死的死，绝的绝，大多数宫廷糕点能顺顺利利存活下来的，可是不多了……”
“再者，那宫廷里的贵族们，爱吃的都是讲究一个精细，所以这上八样，其实多的是就是一些糕点，酥盒子什么的，还有一些，你猜是什么？”
那少年李连杰听的也是认真，心想这叶欢说的是，这清王朝最后的结局大家伙都知道，这宫里面的御厨确实难能活下来都。这此时叶欢一发问，这李连杰也是下意识的说道，
“是什么？”
“不过是一些新鲜的水果罢了，清朝的皇宫贵族里，就喜欢吃这鲜果子。什么四新鲜，四干鲜，就是这个了。四生鲜就是指的苹果，橘子，梨，李子，这种时鲜的水果；而四干鲜，则是指的是那四种干果子，指的就是那宫廷里面做干果子的御厨搞出来的。可你要说讲究吧，这人家黄帝能不讲究吗？”
“人家吃的果子也不是普普通通的果子，人家的每一种御用果子，都是从那特定的地方，特等的时段运过来了……”
“所以仔细想想，这上八样，不过是水果，干果而已，要你，你吃吗？”叶欢顿时乐呵呵的说道，
那李连杰则是一撇嘴，说道，
“害，我当是什么东西呢？合着这上八样，就是个水果和那蜜饯果子？这东西再好吃能好吃到哪去？不稀罕，不稀罕！”
叶欢心里头也是觉得好笑，不过这李连杰说的也是有道理，这些在清王朝听起来诱人的东西，放到现在则是早就不稀罕了……也就是那时候人们吃的花样少。
“那下八样呢？还有那中间十八道大菜呢？”
这少年李连杰则是有些按奈不住的问道，“不会也是没什么好吃的吧？”
叶欢则是摇了摇头，微微一笑，说道，
“恰恰相反，这下八样和中间十八道大菜则是有的吃的！”
“先说这中间十六道大菜吧！这中间十八道大菜，要说简单也是简单，清王朝的时候清朝在1761年统一中原后，划前朝的两京十三布政使司为十八个行省，清皇帝会吃，就叫御厨子，从这十八个行省里，每个省都挑出来了一道特色菜，作为代表菜。这便是那中间的十八道大菜的由来！”
“这一听就实实在在的好吃！”李连杰则是点了点头，说道，“比那上八样强！”
“话虽如此！可是也不尽然……”叶欢则是笑了笑说道，“要说那清朝皇宫里的御厨，也是祖祖辈辈传下来的，一辈子都窝在皇宫里。”
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“怎么着？想要我这蛤蟆镜啊？”
而那开着车的毕老板则是听到了这少年李连杰的话，顿时也是大气的伸手就把眼睛上戴着的那蛤蟆镜给摘了下来，递给了那李连杰，说道，
“送你了！”
那少年李连杰顿时也是欣喜的伸手接了过来，放在手里左看看右看看，却只见道那毕老板带久了的蛤蟆镜的镜子腿上，肉眼可见的一层油乎乎的油。
“咦……这都盘出包浆了……”
这李连杰顿时嫌弃的又干笑着把那蛤蟆镜递给毕老板说道，“谢谢毕老板了啊！不过这眼镜还是等我有钱了自己买吧……”
毕老板则是不服气的说道，“怎么着还不上我这蛤蟆镜啊？我这可是那美国进口的飞行员蛤蟆镜！一般人还买不到呢！”
“看得上，看得上！”
这李连杰也是机灵，笑嘻嘻的说道，“只不过是老板你的头围大，我的头围小，这戴上了，也是松松垮垮的，不好看是吧？”
叶欢顿时看了看那李连杰的头，确实比起那肥头大耳的毕老板小了不止一圈，这眼镜要是真的带在了李连杰的头上，那也确实是不大合适。
毕老板顿时也是有些不服气的哼哼了两声，但是也是没别的话说了。
“大哥，咱们一会吃啥呀？”
那李连杰见叶欢还是个好说话的人，顿时也是对这叶欢问道。谁知道这一问，可是把叶欢给下了一跳，谁能想到这后世里的功夫皇帝，现在会管叶欢叫大哥呢？这牌面也太大了吧！
叶欢顿时脸一红，咳咳两声，说道，
“今天你是主角，你说吃啥，咱就吃啥！”
这李连杰顿时两眼发光的，说道，“这京城里面的好吃的可是多了去了啊！什么上八样，下八样，中间十八道大菜……”
叶欢则是一乐，说道，
“你这都是听别人说的是吧？”
李连杰顿时挠着头笑道，“大哥，你怎么知道的？这都是我听那武校里面的同学们说的，有的老师也是这么说的。”
叶欢则是一乐，他当然知道这京城里“上八样，下八样”的所谓吃法，但是这早是远古时期的吃法了，那得是清朝末年了……现在这手艺失传的失传，有的则是根本不是那个样子。
“李连杰小兄弟，你听说跟你解释解释啊！”
叶欢顿时兴趣来了，要知道，这能在李连杰面前装逼的机会可是不多啊！这可真是有一回，得抓紧一回了。
而李连杰听到叶欢这一本正经的解释，也是来了兴趣，说道，“大哥你快说说！我这光听别人讲过，这到底哪八样，还真不知道呢！”
“那你可得跟这个老哥好好听听课，别的不说，单单是这吃的一行上，可就没人比他还懂行了……”
而那正开着车的毕老板也是扭头对那李连杰说道，叶欢则说干笑一声，说道，
“毕老板您就别埋汰我了，说的好像我就是个吃货似的……不过话说这上八样，下八样，中间十六道大菜，我还是懂一些的。”
见那李连杰听得会神，这叶欢也是认真的讲说了一番。
“其实这上八样，讲究的就是皇宫公贵族们爱吃的东西，但其实传到现在，也没剩下几样可是吃的了。为什么这么说呢？因为当初清王朝落寞，那皇宫里面的御厨们，死的死，绝的绝，大多数宫廷糕点能顺顺利利存活下来的，可是不多了……”
“再者，那宫廷里的贵族们，爱吃的都是讲究一个精细，所以这上八样，其实多的是就是一些糕点，酥盒子什么的，还有一些，你猜是什么？”
那少年李连杰听的也是认真，心想这叶欢说的是，这清王朝最后的结局大家伙都知道，这宫里面的御厨确实难能活下来都。这此时叶欢一发问，这李连杰也是下意识的说道，
“是什么？”
“不过是一些新鲜的水果罢了，清朝的皇宫贵族里，就喜欢吃这鲜果子。什么四新鲜，四干鲜，就是这个了。四生鲜就是指的苹果，橘子，梨，李子，这种时鲜的水果；而四干鲜，则是指的是那四种干果子，指的就是那宫廷里面做干果子的御厨搞出来的。可你要说讲究吧，这人家黄帝能不讲究吗？”
“人家吃的果子也不是普普通通的果子，人家的每一种御用果子，都是从那特定的地方，特等的时段运过来了……”
“所以仔细想想，这上八样，不过是水果，干果而已，要你，你吃吗？”叶欢顿时乐呵呵的说道，
那李连杰则是一撇嘴，说道，
“害，我当是什么东西呢？合着这上八样，就是个水果和那蜜饯果子？这东西再好吃能好吃到哪去？不稀罕，不稀罕！”
叶欢心里头也是觉得好笑，不过这李连杰说的也是有道理，这些在清王朝听起来诱人的东西，放到现在则是早就不稀罕了……也就是那时候人们吃的花样少。
“那下八样呢？还有那中间十八道大菜呢？”
这少年李连杰则是有些按奈不住的问道，“不会也是没什么好吃的吧？”
叶欢则是摇了摇头，微微一笑，说道，
“恰恰相反，这下八样和中间十八道大菜则是有的吃的！”
“先说这中间十六道大菜吧！这中间十八道大菜，要说简单也是简单，清王朝的时候清朝在1761年统一中原后，划前朝的两京十三布政使司为十八个行省，清皇帝会吃，就叫御厨子，从这十八个行省里，每个省都挑出来了一道特色菜，作为代表菜。这便是那中间的十八道大菜的由来！”
“这一听就实实在在的好吃！”李连杰则是点了点头，说道，“比那上八样强！”
“话虽如此！可是也不尽然……”叶欢则是笑了笑说道，“要说那清朝皇宫里的御厨，也是祖祖辈辈传下来的，一辈子都窝在皇宫里。”
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