第9章 捉鱼大丰收
第9章捉鱼大丰收
王满银听完，不得不感慨劳动人民智慧是无穷的。
实话实说，他真不知道酵子是如何做出来的。后世人家蒸馒头包子，都是直接用酵母粉，简单省事。
却没想到，老酵子的制作方法简单到出奇。
做窝窝头时留一团面，按照做包子的方法，在面团里边包上些生面粉，放在阴凉处让它慢慢膨大风干，这就是老酵子头。
等下次蒸窝窝头时，掰开面团用温水泡化，再加入面粉做成面汤，放着发酵大约一天时间，就可以倒入玉米面里边做窝窝了。
老酵子头做多的话，只要放在干燥的地方，半年都不会坏。
王秋生还赶着挣工分呢，聊了几句，就急匆匆回家吃饭。
送走王秋生，王满银盛了一碗面汤水，拿张烙饼蹲在窑洞口吃起来。当然，他也没忘记大黄，照例扔了张烙饼，再倒上半碗面汤水了事。
二合面烙饼掺杂了一大半玉米糁，吃起来发硬，嚼起来很香，而且顶饿。
随即，一人一狗进入空间当中。
片刻，它发现没有这里没有危险，又变得大胆起来，顺势抬腿在附近撒了泡尿，算留下标记。
因为靠近水源，这片崖壁上长满了蒿草、荆条、酸枣枝，大概半个钟头功夫，王满银就割了一大捆。
照例安排好大黄，王满银自己端着碗开干。
等十个捕鱼罐全部收回，空间水塘里多了上百条鱼苗。
所以王满银打算在米家镇停留一天，等第二天再返回。
王满银之所以被人们称为二流子，主要太懒。但是作为一个农村人，做饭干农活这些还是懂得的，不然早饿死了。
可能下午天气转冷，这次捉到的鱼苗不多，只有六十多条。
经过这些日子接触，大黄对他彻底失去戒心，并没有反抗，还发出低沉的声音回应。
将第一个瓦罐收拾完毕，王满银又去下一处忙乎……
一锅青菜鸡蛋汤，外加两个二合面馒头。
等休息做午饭时，空间里已经多了三大捆柴禾，足够他用一个星期。
王满银没耽搁时间，寻了片有水草的水洼，便开始放捕鱼罐。为捉到更多鱼苗，他特意准备了足足十个瓦罐，昨天晚上就挖好蚯蚓诱饵。
原本打算停手，后来一想家里柴禾也不多了，干脆继续忙乎。
接着开始发面……拥有前身记忆，他这些事情做的很顺溜。
不过随后接连几天都是空军，王满银无奈放弃。只能说，东拉河里的鱼的确很少，那片水域基本被捉光了。
另外，王满银最近的捉鱼行动一直没有停止。
“汪汪……”见眼前景物陡然发生变化，大黄立刻皮毛炸起，发出惊慌的叫声。
王满银原本打算把大黄留着看家，结果这家伙死跟着，说啥撵不回去。
饭后略作休息，他便开始收集捕鱼罐。
不过这属于一项大工程，最少需要半年时间才能完成。
由于时间充裕，王满银没有急着赶路。而是带着大黄慢悠悠，就当游山逛景了。话说回来，这个季节，烂怂黄土高原真没啥可看的。
两个水塘呈哑铃形状，中间以沟渠相连，方便后期灌溉周围的黄土地。
等瓦罐第三次放入水洼中时，太阳已经快落山了，崖畔间风特别硬。
上次那处崖畔远离土路，位置比较隐蔽，平常几乎没有人去。
不过它的肉质细腻，味道鲜美。而且从头到尾就一根脊椎刺，处理起来特别方便，可油炸，可煎，可炖。
除此之外，王满银还准备挖两条十字形的沟渠，把三亩地全部贯穿。
既然决定大规模养鱼，目前水塘就有些不够用了。不过他没打算在原有基础上扩大，而是在黄土地另一端再新挖一个。
里边大大小小足有十多条鱼苗，除麦穗、鲫鱼等常见鱼类外，还意外收获两条黄颡鱼。
首战告捷，王满银带着大黄继续朝下游寻找。
除了灰突突的山峁，还是山峁。
吃完饭，王满银照例在锅灶下埋了个红薯。
无奈，只好带着它一起。
等快中午，他已经沿着东拉河走出二十多里地。
以王满银的身板，也冻得直哆嗦。
那里已经距离无定河不远，肯定能找到更多鱼苗。
现在外界温度比较低，王满银把面发好放入空间。里边温度高，应该更容易发酵。
更让王满银感到欣慰的是水塘里那些鱼苗，生长速度喜人，几乎一天一个样，最早几条鲤鱼差不多有三两重。
以这家伙的智商，显然不会明白到底发生什么事情。
接下来几天，他大部分时间都在空间里忙乎。
第一天，两个瓦罐三条鱼，
等第二天，只有一条……
看来短时间内想要多买些土鸡，只能走远路去米家镇一趟了。
如今放眼望去，空间里大片绿意蔓延，其中还夹杂着点点野花。和外界灰突突的黄土塬呈现出两种截然不同的天地。
瓦罐放完，看时间还早，王满银索性戴上手套，拿镰刀在崖畔上割起柴禾，准备做午饭用。
反正家里值钱的东西都放在空间内，窑洞里啥也没有，也不怕被贼惦记着。
至于睡觉的地方……空间里有几亩地面积，只要放上被子，足够他睡。
这次运气不好，只买到一只母鸡。
唯一需要小心的是，黄颡鱼胸背部鳍条硬刺有毒，刺到人特别疼。
米家镇距离罐子村差不多有四十里地，来回就是八十里，一天时间太赶了。
他下了瓦罐后，也不用理会，隔天收一次就行。
接着，这家伙彻底撒开欢儿，在黄土地上一个劲儿疯跑。
除此之外，王满银又陆续外界搜集了不少草籽，另外挖了不少荆条根苜蓿根等栽种在沟渠两旁。
这玩意儿又叫黄辣丁、黄骨鱼，野生的个头一般长不大，最多十来厘米长。
他索性伸手摸着土狗的脑袋，先拍了拍以示安慰。
正好他准备去米家镇鸽子市买土鸡，准备顺势再沿着东拉河更下游寻摸一趟。
这么多野草，再喂五十只土鸡也足够。期间王满银趁着逢集，又去了石圪节公社鸽子市一趟。
即使如此，王满银也心满意足。
这次外出，王满银把铁锅也搬进空间里。前段时间还专门用泥巴掺和茅草做了个黄土灶台，做饭自然方便许多。
为了避免不必要的麻烦，他在选择安置瓦罐的水域时，同样远离周围村子。
这一次放置时间太长，第一个瓦罐就给了王满银大大的惊喜。
这会儿太阳照在头顶，山塬上温度也高起来。
看势头，估计最多俩月时间，就能拿到黑市出售。
马不停蹄忙乎整整一天，晚上终于松懈下来，王满银自然要好好犒劳一下。
正好四只母鸡又新下了两个鸡蛋，晚上煎了吃。
话说王满银养土鸡十多天，到现在为止，一个鸡蛋也没攒下，全部吃进肚子。
另外再煎一条鱼做鱼汤……最早几条鲫鱼苗，最大已经长到巴掌大，勉强够得上吃了。
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王满银听完，不得不感慨劳动人民智慧是无穷的。
实话实说，他真不知道酵子是如何做出来的。后世人家蒸馒头包子，都是直接用酵母粉，简单省事。
却没想到，老酵子的制作方法简单到出奇。
做窝窝头时留一团面，按照做包子的方法，在面团里边包上些生面粉，放在阴凉处让它慢慢膨大风干，这就是老酵子头。
等下次蒸窝窝头时，掰开面团用温水泡化，再加入面粉做成面汤，放着发酵大约一天时间，就可以倒入玉米面里边做窝窝了。
老酵子头做多的话，只要放在干燥的地方，半年都不会坏。
王秋生还赶着挣工分呢，聊了几句，就急匆匆回家吃饭。
送走王秋生，王满银盛了一碗面汤水，拿张烙饼蹲在窑洞口吃起来。当然，他也没忘记大黄，照例扔了张烙饼，再倒上半碗面汤水了事。
二合面烙饼掺杂了一大半玉米糁，吃起来发硬，嚼起来很香，而且顶饿。
随即，一人一狗进入空间当中。
片刻，它发现没有这里没有危险，又变得大胆起来，顺势抬腿在附近撒了泡尿，算留下标记。
因为靠近水源，这片崖壁上长满了蒿草、荆条、酸枣枝，大概半个钟头功夫，王满银就割了一大捆。
照例安排好大黄，王满银自己端着碗开干。
等十个捕鱼罐全部收回，空间水塘里多了上百条鱼苗。
所以王满银打算在米家镇停留一天，等第二天再返回。
王满银之所以被人们称为二流子，主要太懒。但是作为一个农村人，做饭干农活这些还是懂得的，不然早饿死了。
可能下午天气转冷，这次捉到的鱼苗不多，只有六十多条。
经过这些日子接触，大黄对他彻底失去戒心，并没有反抗，还发出低沉的声音回应。
将第一个瓦罐收拾完毕，王满银又去下一处忙乎……
一锅青菜鸡蛋汤，外加两个二合面馒头。
等休息做午饭时，空间里已经多了三大捆柴禾，足够他用一个星期。
王满银没耽搁时间，寻了片有水草的水洼，便开始放捕鱼罐。为捉到更多鱼苗，他特意准备了足足十个瓦罐，昨天晚上就挖好蚯蚓诱饵。
原本打算停手，后来一想家里柴禾也不多了，干脆继续忙乎。
接着开始发面……拥有前身记忆，他这些事情做的很顺溜。
不过随后接连几天都是空军，王满银无奈放弃。只能说，东拉河里的鱼的确很少，那片水域基本被捉光了。
另外，王满银最近的捉鱼行动一直没有停止。
“汪汪……”见眼前景物陡然发生变化，大黄立刻皮毛炸起，发出惊慌的叫声。
王满银原本打算把大黄留着看家，结果这家伙死跟着，说啥撵不回去。
饭后略作休息，他便开始收集捕鱼罐。
不过这属于一项大工程，最少需要半年时间才能完成。
由于时间充裕，王满银没有急着赶路。而是带着大黄慢悠悠，就当游山逛景了。话说回来，这个季节，烂怂黄土高原真没啥可看的。
两个水塘呈哑铃形状，中间以沟渠相连，方便后期灌溉周围的黄土地。
等瓦罐第三次放入水洼中时，太阳已经快落山了，崖畔间风特别硬。
上次那处崖畔远离土路，位置比较隐蔽，平常几乎没有人去。
不过它的肉质细腻，味道鲜美。而且从头到尾就一根脊椎刺，处理起来特别方便，可油炸，可煎，可炖。
除此之外，王满银还准备挖两条十字形的沟渠，把三亩地全部贯穿。
既然决定大规模养鱼，目前水塘就有些不够用了。不过他没打算在原有基础上扩大，而是在黄土地另一端再新挖一个。
里边大大小小足有十多条鱼苗，除麦穗、鲫鱼等常见鱼类外，还意外收获两条黄颡鱼。
首战告捷，王满银带着大黄继续朝下游寻找。
除了灰突突的山峁，还是山峁。
吃完饭，王满银照例在锅灶下埋了个红薯。
无奈，只好带着它一起。
等快中午，他已经沿着东拉河走出二十多里地。
以王满银的身板，也冻得直哆嗦。
那里已经距离无定河不远，肯定能找到更多鱼苗。
现在外界温度比较低，王满银把面发好放入空间。里边温度高，应该更容易发酵。
更让王满银感到欣慰的是水塘里那些鱼苗，生长速度喜人，几乎一天一个样，最早几条鲤鱼差不多有三两重。
以这家伙的智商，显然不会明白到底发生什么事情。
接下来几天，他大部分时间都在空间里忙乎。
第一天，两个瓦罐三条鱼，
等第二天，只有一条……
看来短时间内想要多买些土鸡，只能走远路去米家镇一趟了。
如今放眼望去，空间里大片绿意蔓延，其中还夹杂着点点野花。和外界灰突突的黄土塬呈现出两种截然不同的天地。
瓦罐放完，看时间还早，王满银索性戴上手套，拿镰刀在崖畔上割起柴禾，准备做午饭用。
反正家里值钱的东西都放在空间内，窑洞里啥也没有，也不怕被贼惦记着。
至于睡觉的地方……空间里有几亩地面积，只要放上被子，足够他睡。
这次运气不好，只买到一只母鸡。
唯一需要小心的是，黄颡鱼胸背部鳍条硬刺有毒，刺到人特别疼。
米家镇距离罐子村差不多有四十里地，来回就是八十里，一天时间太赶了。
他下了瓦罐后，也不用理会，隔天收一次就行。
接着，这家伙彻底撒开欢儿，在黄土地上一个劲儿疯跑。
除此之外，王满银又陆续外界搜集了不少草籽，另外挖了不少荆条根苜蓿根等栽种在沟渠两旁。
这玩意儿又叫黄辣丁、黄骨鱼，野生的个头一般长不大，最多十来厘米长。
他索性伸手摸着土狗的脑袋，先拍了拍以示安慰。
正好他准备去米家镇鸽子市买土鸡，准备顺势再沿着东拉河更下游寻摸一趟。
这么多野草，再喂五十只土鸡也足够。期间王满银趁着逢集，又去了石圪节公社鸽子市一趟。
即使如此，王满银也心满意足。
这次外出，王满银把铁锅也搬进空间里。前段时间还专门用泥巴掺和茅草做了个黄土灶台，做饭自然方便许多。
为了避免不必要的麻烦，他在选择安置瓦罐的水域时，同样远离周围村子。
这一次放置时间太长，第一个瓦罐就给了王满银大大的惊喜。
这会儿太阳照在头顶，山塬上温度也高起来。
看势头，估计最多俩月时间，就能拿到黑市出售。
马不停蹄忙乎整整一天，晚上终于松懈下来，王满银自然要好好犒劳一下。
正好四只母鸡又新下了两个鸡蛋，晚上煎了吃。
话说王满银养土鸡十多天，到现在为止，一个鸡蛋也没攒下，全部吃进肚子。
另外再煎一条鱼做鱼汤……最早几条鲫鱼苗，最大已经长到巴掌大，勉强够得上吃了。
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