第90章 抓蛇掏鸟窝烤菌子
第90章抓蛇掏鸟窝烤菌子
姜安诚和宋雪瑶刚进山，陈宇飞他们已经走到了大象坡。
大象坡非常的陡峭，植被茂密，幽寂深深，唯独脚下有一条被无数人踩踏形成的小径。
宋玲君绕是知道行路艰难，山路陡峭，仍旧没有想到，居然要扶着地面，一点儿一点儿地往前半爬行。
而且刚上了山坡，这又下坡，宋玲君双腿软的，都快站不住脚了。
反观陈宇飞，就像回到了自己家，出入无人之境。
亦伟民也有些气喘，对陈宇飞提议道：“要不休息一会儿吧，都快中午了。”
陈宇飞点点头，“下了大象坡吧，那里稍微平整一些，这里的蛇比较多。”
一听有蛇，天生对冷血动物畏惧的宋玲君脚下的速度都快了。
半个小时后，他们即将到达陈宇飞所说的休息地。
忽地，头顶传来扑腾的动静，大家抬头一看，是野鸽展开翅膀飞走了。
陈宇飞站住脚，对大家伙说：“别动啊，我马上回来！”
宋玲君和亦伟民眼露疑惑，陈宇飞已经走进了草丛之中。
他越走越远，身手利落地爬上了树。
一条和树梢颜色相近的滑鼠蛇出现他的视线范围内，朝他张开大嘴不断哈气。
陈宇飞瞧准时机，钳制住它的脑袋，滑鼠蛇扭着手腕粗的身体缠绕在他的手背上。
陈宇飞使出大劲儿，啪嗒两下就把滑鼠蛇砸晕了。
抓到蛇，他也没急着下去，又往树上爬了几米，从一个鸟窝里掏出了四颗野鸽子蛋。
看到他提着蛇回来，宋玲君捂着嘴惊呼：“它还活着吗？”
冰凉凉带鳞片的东西，实在太可怕了。
陈宇飞晃了晃，又提着它尾巴在石头上使劲摔打了几下，滑鼠蛇脑袋都砸扁了，陈宇飞才笑道：“死了。”
宋玲君稍微松了一口气，又拧起眉心，“你抓它该不会要吃吧？”
陈宇飞点头，“这条有七八斤了，没有毒，烤起来吃香得很。”
宋玲君接受无能，亦伟民倒是笑道：“嗯，可以尝尝！”
他之前去沿海的广城，在当地品尝过蛇羹。
云城蛇虫鼠蚁都吃，他跟朋友们在集市上闲逛的时候，也曾品尝过孜然烤蛇肉。
那滋味儿，和鲜嫩的鸡肉其实差不多，还蛮好吃的，令他记忆犹新。
宋玲君皱起眉，想阻止的话到嘴边又憋回去了。
亦伟民又问：“现在就要烤吗？”
陈宇飞笑道：“现在要烤也行，我背篼里有盐，但是没有其他调料，烤出来的可能有点儿腥，还是等晚上吧，家里的调料也多，我可以好好给你们露一手。”
他和姜安诚经常进山，别得不说，烤东西确实拿手。
陈宇飞对自己的厨艺很自信，让亦伟民更多了几分期待，“好啊！”
宋玲君不用看现场剥蛇，狠狠地松了一口气，示意叶管家从拿出餐食，准备用餐。
叶管家行动迅速，在地上铺了毯子，拿出丰盛的便当，保温盅里面还有热汤和银耳粥。
陈宇飞随手生起火，又走进了周围的草丛。
亦伟民对山里的一切都感觉新奇，跟在他身后问，“陈兄弟这是要做什么？”
陈宇飞笑道：“找几个菌子。”
话音刚落，他就在松树底下发现了一窝漂亮的青头菌。
青头菌长得圆圆的，青中带一点点红，有非常浓郁的大自然清香气息，还有食疗的作用，可以清肝明目，调理郁气，抑制老年痴呆，并且含有丰富的蛋白和碳水化合物。
属于常见又好吃的一种菌子。
炭烤青头菌是他们村人私藏的美味，把青头菌的菌柄拔去，盖子朝上，放在烤架上，便能兜住外溢的汁水。
只需要撒上一点点的盐，那种淡淡的烟熏味，酷热的口感特别棒。
要是再往菌子里面放点儿肉沫，烤起来会更香，汁水更好喝。
亦伟民见过这种菌子，一时间又叫不出它的名字，随后走来的宋玲君自信地道：“青头菌！”
陈宇飞直起腰，手上已经多了七八个菌子，笑道：“嗯，就是青头菌，烤起吃好吃。”
宋玲君招招手，叶管家就麻溜地送来了一个小篮子，她想感受一下亲自摘菌子的乐趣儿。
刚把青头菌摘完，她又发现了一个她从未见过的菌子，问陈宇飞：“这是什么菌子，有毒吗？居然是黛紫色的，太好看了！”
陈宇飞走过去看了一眼，“可以吃，是紫丁香，又叫紫杠菌，没有毒。”
紫丁香在菌子众多的云城不起眼，在欧洲却十分的受欢迎，和松露牛肝菌齐名，是十大受欢迎的菌类之一。
不过，这种菌子的伞盖很容易破损，加上可以人工种植，基本上没有出口到国外的。
它的味道有点儿刺鼻，很容易让人联想到六六粉。
做好吃了还是很好吃的，常见的炖鸡，爆炒，油炸口感都非常不错。
听到没毒，宋玲君便迫不及待地蹲下，亲自挑了几朵最好看的紫丁香放入篮筐中。
亦伟民则关心地问：“这里不会有松茸吗？”
陈宇飞摇头，“松茸的生长环境很苛刻，就是我们这里，也只有局部地区会有。”
亦伟民又看似不经意地问：“产出很少吗？”上次看姜安诚弄了几百斤，还以为很多。
陈宇飞笑道：“比起其他菌子产出是少得多，但找对了地方，也不算太少。”
“噢。”
光在这附近，捡青头菌和紫丁香就捡了一篮筐，宋玲君笑道：“山里可真好，菌子真多。”
“这还不算多的地儿，往深处走，红的黄的绿色白的，各种各样奇形怪状的菌子都有，等彻底进山了，你们就知道了。”陈宇飞一边支起烤架一边说。
宋玲君有点儿捡菌子上瘾，期待道：“那可要好好见识一下。”
烤架支起来了，陈宇飞就挑了些菌子用叶片包起，拿到流动的小河沟边上清洗。
洗干净的菌子被他串起来，摆上火架上，看起来就诱人。
陈宇飞又把刚才弄来的四个鸟蛋埋进火堆里。
别有风味的野炊，忽略围着他们嗡嗡作响的蚊子，还是非常美好的。
宋玲君出来的时候带了驱虫剂，在这周围洒了又洒，好像都没有用。
手掌大的那种水蚊子，还老是往脸上凑。
亦伟民抓住一只水蚊子的翅膀，开玩笑道：“给它头上牵个小绳子，都能当宠物养了。”
宋玲君忍不住笑起来，“谁家养宠物养蚊子的，伱也是真敢想。”
陈宇飞抬起头，看到他手里捏着蚊子说：“这个不吸血的，主要靠植物汁液为食。”
这么大的蚊子不吸血，宋玲君对它印象都变好了。
一个大兄弟往林子里去撒尿，陈宇飞朝他喊了一声，“小心点儿荨麻，千万不要碰啊！”
大兄弟招招手，“嗯，知道！”
亦伟民好奇地问：“什么是荨麻？”
陈宇飞从火堆里薅出鸟蛋，站起身用棍子指着他们后面的一片荨麻说：“这就是！”
宋玲君站起来近距离观察，这种看起来很寻常的野草，茎上和叶片的背面都长满了透明的绒毛。
叶管家怕她好奇想感受一下，赶忙阻拦道：“这东西很刺人，我老家叫咬人草，我小时候被蛰了，又痒又痛又麻，那种撕心裂肺的痛，现在想起来都觉得可怕，千万不要碰！”
他淘气，爹妈还会拿荨麻抽他，疼得他嗷嗷直叫，有段时间，看到荨麻就打怵。
宋玲君吓得立马就把手缩了回去。
陈宇飞笑道：“万物相生相克，毒物旁边通常都会有解药。”
他在周围看几眼，发现了一株蒿草，摘了两片叶子，又道：“用这种蒿叶搓点儿汁水出来，一擦就好了。”
“荨麻也是一种野菜，我们摘这种嫩尖尖，焯水过后，拿来炒鸡蛋凉拌都还蛮香的，吃锅子的时候，也会拿来涮。”
亦伟民很惊讶，指着叶片说，“不是有刺吗？怎么还能入口。”
他以为是荨麻刺带着毒素。
“开水一煮，刺就软化了，有种很粗糙的口感，我们吃习惯了，感觉还可以的。”
“噢，你懂的可真多。”
“哈哈哈，山里人多多少少都知道一点儿。”
说话间，菌子烤的差不多了，汁水直往下冒，陈宇飞撒了一点儿盐，等盐被吸收了，就把菌子分给大家食用。
纯天然原生态的烤菌子，最大程度地保留了菌子的鲜美，亦伟民吸一口菌汁，味蕾一下就被满足了。
他赞不绝口地说：“真鲜啊！菌子还是要在山里吃好！”
“哈哈哈，欢迎你们随时来吃菌子！”
陈宇飞把烤熟的鸟蛋给他们，忽地，前面传来一串清脆的马蹄声。
陈宇飞站起身，姜贵全牵着一匹黑马，马背上全是新鲜采摘的鲜花，他身后还跟着背着鲜花的张田香。
在这里意外碰到陈宇飞，姜贵全的脸上十分尴尬，硬着头皮打招呼道：“宇飞，回来了啊！”余光瞥到宋玲君和亦伟民，又疑惑问：“这是你的朋友？”
陈宇飞居然有看起来这么贵气的朋友！
陈宇飞不太想搭理他们，面无表情地点头，“嗯。”
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姜安诚和宋雪瑶刚进山，陈宇飞他们已经走到了大象坡。
大象坡非常的陡峭，植被茂密，幽寂深深，唯独脚下有一条被无数人踩踏形成的小径。
宋玲君绕是知道行路艰难，山路陡峭，仍旧没有想到，居然要扶着地面，一点儿一点儿地往前半爬行。
而且刚上了山坡，这又下坡，宋玲君双腿软的，都快站不住脚了。
反观陈宇飞，就像回到了自己家，出入无人之境。
亦伟民也有些气喘，对陈宇飞提议道：“要不休息一会儿吧，都快中午了。”
陈宇飞点点头，“下了大象坡吧，那里稍微平整一些，这里的蛇比较多。”
一听有蛇，天生对冷血动物畏惧的宋玲君脚下的速度都快了。
半个小时后，他们即将到达陈宇飞所说的休息地。
忽地，头顶传来扑腾的动静，大家抬头一看，是野鸽展开翅膀飞走了。
陈宇飞站住脚，对大家伙说：“别动啊，我马上回来！”
宋玲君和亦伟民眼露疑惑，陈宇飞已经走进了草丛之中。
他越走越远，身手利落地爬上了树。
一条和树梢颜色相近的滑鼠蛇出现他的视线范围内，朝他张开大嘴不断哈气。
陈宇飞瞧准时机，钳制住它的脑袋，滑鼠蛇扭着手腕粗的身体缠绕在他的手背上。
陈宇飞使出大劲儿，啪嗒两下就把滑鼠蛇砸晕了。
抓到蛇，他也没急着下去，又往树上爬了几米，从一个鸟窝里掏出了四颗野鸽子蛋。
看到他提着蛇回来，宋玲君捂着嘴惊呼：“它还活着吗？”
冰凉凉带鳞片的东西，实在太可怕了。
陈宇飞晃了晃，又提着它尾巴在石头上使劲摔打了几下，滑鼠蛇脑袋都砸扁了，陈宇飞才笑道：“死了。”
宋玲君稍微松了一口气，又拧起眉心，“你抓它该不会要吃吧？”
陈宇飞点头，“这条有七八斤了，没有毒，烤起来吃香得很。”
宋玲君接受无能，亦伟民倒是笑道：“嗯，可以尝尝！”
他之前去沿海的广城，在当地品尝过蛇羹。
云城蛇虫鼠蚁都吃，他跟朋友们在集市上闲逛的时候，也曾品尝过孜然烤蛇肉。
那滋味儿，和鲜嫩的鸡肉其实差不多，还蛮好吃的，令他记忆犹新。
宋玲君皱起眉，想阻止的话到嘴边又憋回去了。
亦伟民又问：“现在就要烤吗？”
陈宇飞笑道：“现在要烤也行，我背篼里有盐，但是没有其他调料，烤出来的可能有点儿腥，还是等晚上吧，家里的调料也多，我可以好好给你们露一手。”
他和姜安诚经常进山，别得不说，烤东西确实拿手。
陈宇飞对自己的厨艺很自信，让亦伟民更多了几分期待，“好啊！”
宋玲君不用看现场剥蛇，狠狠地松了一口气，示意叶管家从拿出餐食，准备用餐。
叶管家行动迅速，在地上铺了毯子，拿出丰盛的便当，保温盅里面还有热汤和银耳粥。
陈宇飞随手生起火，又走进了周围的草丛。
亦伟民对山里的一切都感觉新奇，跟在他身后问，“陈兄弟这是要做什么？”
陈宇飞笑道：“找几个菌子。”
话音刚落，他就在松树底下发现了一窝漂亮的青头菌。
青头菌长得圆圆的，青中带一点点红，有非常浓郁的大自然清香气息，还有食疗的作用，可以清肝明目，调理郁气，抑制老年痴呆，并且含有丰富的蛋白和碳水化合物。
属于常见又好吃的一种菌子。
炭烤青头菌是他们村人私藏的美味，把青头菌的菌柄拔去，盖子朝上，放在烤架上，便能兜住外溢的汁水。
只需要撒上一点点的盐，那种淡淡的烟熏味，酷热的口感特别棒。
要是再往菌子里面放点儿肉沫，烤起来会更香，汁水更好喝。
亦伟民见过这种菌子，一时间又叫不出它的名字，随后走来的宋玲君自信地道：“青头菌！”
陈宇飞直起腰，手上已经多了七八个菌子，笑道：“嗯，就是青头菌，烤起吃好吃。”
宋玲君招招手，叶管家就麻溜地送来了一个小篮子，她想感受一下亲自摘菌子的乐趣儿。
刚把青头菌摘完，她又发现了一个她从未见过的菌子，问陈宇飞：“这是什么菌子，有毒吗？居然是黛紫色的，太好看了！”
陈宇飞走过去看了一眼，“可以吃，是紫丁香，又叫紫杠菌，没有毒。”
紫丁香在菌子众多的云城不起眼，在欧洲却十分的受欢迎，和松露牛肝菌齐名，是十大受欢迎的菌类之一。
不过，这种菌子的伞盖很容易破损，加上可以人工种植，基本上没有出口到国外的。
它的味道有点儿刺鼻，很容易让人联想到六六粉。
做好吃了还是很好吃的，常见的炖鸡，爆炒，油炸口感都非常不错。
听到没毒，宋玲君便迫不及待地蹲下，亲自挑了几朵最好看的紫丁香放入篮筐中。
亦伟民则关心地问：“这里不会有松茸吗？”
陈宇飞摇头，“松茸的生长环境很苛刻，就是我们这里，也只有局部地区会有。”
亦伟民又看似不经意地问：“产出很少吗？”上次看姜安诚弄了几百斤，还以为很多。
陈宇飞笑道：“比起其他菌子产出是少得多，但找对了地方，也不算太少。”
“噢。”
光在这附近，捡青头菌和紫丁香就捡了一篮筐，宋玲君笑道：“山里可真好，菌子真多。”
“这还不算多的地儿，往深处走，红的黄的绿色白的，各种各样奇形怪状的菌子都有，等彻底进山了，你们就知道了。”陈宇飞一边支起烤架一边说。
宋玲君有点儿捡菌子上瘾，期待道：“那可要好好见识一下。”
烤架支起来了，陈宇飞就挑了些菌子用叶片包起，拿到流动的小河沟边上清洗。
洗干净的菌子被他串起来，摆上火架上，看起来就诱人。
陈宇飞又把刚才弄来的四个鸟蛋埋进火堆里。
别有风味的野炊，忽略围着他们嗡嗡作响的蚊子，还是非常美好的。
宋玲君出来的时候带了驱虫剂，在这周围洒了又洒，好像都没有用。
手掌大的那种水蚊子，还老是往脸上凑。
亦伟民抓住一只水蚊子的翅膀，开玩笑道：“给它头上牵个小绳子，都能当宠物养了。”
宋玲君忍不住笑起来，“谁家养宠物养蚊子的，伱也是真敢想。”
陈宇飞抬起头，看到他手里捏着蚊子说：“这个不吸血的，主要靠植物汁液为食。”
这么大的蚊子不吸血，宋玲君对它印象都变好了。
一个大兄弟往林子里去撒尿，陈宇飞朝他喊了一声，“小心点儿荨麻，千万不要碰啊！”
大兄弟招招手，“嗯，知道！”
亦伟民好奇地问：“什么是荨麻？”
陈宇飞从火堆里薅出鸟蛋，站起身用棍子指着他们后面的一片荨麻说：“这就是！”
宋玲君站起来近距离观察，这种看起来很寻常的野草，茎上和叶片的背面都长满了透明的绒毛。
叶管家怕她好奇想感受一下，赶忙阻拦道：“这东西很刺人，我老家叫咬人草，我小时候被蛰了，又痒又痛又麻，那种撕心裂肺的痛，现在想起来都觉得可怕，千万不要碰！”
他淘气，爹妈还会拿荨麻抽他，疼得他嗷嗷直叫，有段时间，看到荨麻就打怵。
宋玲君吓得立马就把手缩了回去。
陈宇飞笑道：“万物相生相克，毒物旁边通常都会有解药。”
他在周围看几眼，发现了一株蒿草，摘了两片叶子，又道：“用这种蒿叶搓点儿汁水出来，一擦就好了。”
“荨麻也是一种野菜，我们摘这种嫩尖尖，焯水过后，拿来炒鸡蛋凉拌都还蛮香的，吃锅子的时候，也会拿来涮。”
亦伟民很惊讶，指着叶片说，“不是有刺吗？怎么还能入口。”
他以为是荨麻刺带着毒素。
“开水一煮，刺就软化了，有种很粗糙的口感，我们吃习惯了，感觉还可以的。”
“噢，你懂的可真多。”
“哈哈哈，山里人多多少少都知道一点儿。”
说话间，菌子烤的差不多了，汁水直往下冒，陈宇飞撒了一点儿盐，等盐被吸收了，就把菌子分给大家食用。
纯天然原生态的烤菌子，最大程度地保留了菌子的鲜美，亦伟民吸一口菌汁，味蕾一下就被满足了。
他赞不绝口地说：“真鲜啊！菌子还是要在山里吃好！”
“哈哈哈，欢迎你们随时来吃菌子！”
陈宇飞把烤熟的鸟蛋给他们，忽地，前面传来一串清脆的马蹄声。
陈宇飞站起身，姜贵全牵着一匹黑马，马背上全是新鲜采摘的鲜花，他身后还跟着背着鲜花的张田香。
在这里意外碰到陈宇飞，姜贵全的脸上十分尴尬，硬着头皮打招呼道：“宇飞，回来了啊！”余光瞥到宋玲君和亦伟民，又疑惑问：“这是你的朋友？”
陈宇飞居然有看起来这么贵气的朋友！
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