256.第256章_重生1988种田养娃
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256.第256章

  第256章

  姜安诚有些过于惊喜,便突然喊叫了一声。

  “大家快看这是什么!”

  小鱼儿回头一看,就见姜安诚手里拿着一个贝壳似的大东西。

  这个大东西,还有点儿眼熟。

  小鱼儿和李果果凑上前问:“这是什么呀?这么大?”

  姜安诚笑道:“这是鲍鱼,这么大的,非常难得呢!”

  李果果虽然是沪城长大的,能在海鲜市场见到不少海鲜,但是,她少有去过,对鲍鱼的影响,都是干鲍鱼。

  这会儿看到活的鲍鱼,便转头问李元明:“爸爸,这个暴雨怎么和我们吃的不一样!”

  李元明笑道:“我们吃的都是处理过的干鲍鱼,这种是活的,当然不一样了!”

  李果果甜甜一笑,吃货地问:“爸爸,一样好吃吗?”

  她也可爱吃鲍鱼了,但是鲍鱼贵,他们能吃上,还得是李元明以前开张卖出画的时候。

  李元明笑道:“新鲜的一样好吃,这里能够发现一个,肯定还能发现第二个,我们再仔细看看!”

  话音刚落,龙玄就在距离姜安诚发现鲍鱼不远处的位置,发现了第二个很大的黑金鲍。

  这个黑金鲍比姜安诚刚才找到的还要大,引得大家惊喜连连。

  姜安诚便问随行的当地翻译:“这么大的鲍鱼,你们不吃吗?”

  姜安诚记得欧洲还是吃鲍鱼的啊。

  翻译笑道:“我们吃海鱼多一些,鲍鱼吃的比较少。”

  从翻译的口中,姜安诚了解到当地的海鲜十分富饶,有更多其他的选择,大家对鲍鱼自然就没有那么大的兴趣。

  尤其是姜安诚他们很喜欢的螃蟹,在欧洲人眼里,个头都太小了,根本就吃不上多少肉。

  远不如帝王蟹,大龙虾,金枪鱼这些食材受欢迎。

  姜安诚脑海里面突然就涌现了一个想法,这么好的资源,为啥不利用起来呢。

  国外也是可以做生意,贸易往来的啊,就像他们把松露卖到这里来,那他们这里的海鲜,又能不能卖道国内去呢。

  姜安诚便问了翻译当地的鲍鱼捕捞政策。

  鲍鱼在古代的时候被视为极其珍贵的食材,只有皇族和上流社会才能品尝到,即便是未来几十年,鲍鱼的价格依旧非常的昂贵。

  姜安诚却依稀记得,干鲍鱼比起新鲜的鲍鱼更贵,因为新鲜打捞上来的带壳暴雨,经过清洁处理和加工,是需要人工费,也需要大量的时间的。

  但最关键的是,处理加工后的干鲍鱼,依旧能够保留原汁原味儿和丰富的营养价值,姜安诚记得上次在沪城,请花店老板吃饭,点的一道红烧鲍鱼,就是用两头鲍做的,两头鲍是非常大,非常好的品质,细嫩有弹性,味道更加的浓郁。

  姜安诚记得,仅仅是一盘子里面有五个,就卖了两百多块钱。

  这也就是沪城能敢这么卖,但是吃的人还不少勒。

  可见,有钱人追求的已经不是性价比,而是顶顶好的口感。

  只要口感稍微好一点儿,也能够为其买单。

  这里的鲍鱼要是很多,捞起来加工成为干鲍鱼,或许就能够赚一本。

  但是,姜安诚从来没有做过海鲜这一行,也不知道,当地海鲜捕捞养殖的具体政策,便顺嘴问了一下翻译:“你们当地的海鲜是不能随便抓的对吧?”

  翻译点头:“超过一定的数量,都是会被严格检查的。”

  姜安诚便又问:“那我们现在抓的这些,要审核吗?”

  翻译摇摇头:“暂时不用,只要不超过五只,也不要捡很小的鲍鱼就好啦。”

  不让捡很小的鲍鱼,是为了保护当地的生态。

  五只那么大的鲍鱼,随便捡捡,也就够一家子吃两顿了。

  当地政府管的还算是宽松。

  但要是做生意,那就不行了。

  就为了五只鲍鱼出口,何必呢。

  姜安诚又问翻译要是大量捕捞,要怎么办的时候,小鱼儿惊喜地叫起来:“爸爸,快看,这个是什么东西啊!?”

  姜安诚走过去一看,就见海里张着一串接一串,绿色的,例如绿色小葡萄般的植物。

  实在太多了,把他们面前的这一片水域都覆盖住了。

  姜安诚刚想摘一串看看,就见李元明惊喜地说道:“海胆,海胆!快看!这么多的海胆!”

  小鱼儿和龙玄都还没有见过海胆,可能见过,以前去市场的时候也没有留意。

  看到李元明指着礁石上一个接一个,就像暗器似的,恐怖又骇人。

  姜安诚上辈子买过海胆酱,小鱼儿带他们去自助餐厅的吃饭的时候,也吃过海胆寿司和烤海胆。

  这会儿,看到这么多的海胆,也不由地回味起上辈子的味道来。

  海胆确实是个好东西,味道挺不错的。

  尤其是用来蒸鸡蛋。

  而是,新鲜的海胆撬开,就能够直接食用,非常的香嫩。

  姜安诚回味的时候,李元明比姜安诚急多了。

  他是海胆的忠实粉丝,鲜海胆,能够一口气吃二十个不在话下。

  李元明伸手往礁石坑里一掏,就套上来一个特别大的海胆。

  孩子们围着看,都是一脸的好奇。

  曾双林还用手试探性地碰了一下,感觉扎手,又好奇地问李元明:“叔叔,这个能吃吗?看起来不像能吃的样子。”

  李元明笑道:“能吃,而且,生吃是最好吃的!”

  正好,他们带了剪刀,李元明戴上手套,把海胆放在手心里,剪开顿时露出金黄色的诱人海胆肉。

  大家哇塞的惊叹了一句,李果果还来了一句沪城话,“真肥!好吃的样儿!”

  姜安诚也觉得不错,随手也从海里捞了一个。

  而李元明已经率先分给了孩子们品尝。

  孩子们这一尝,就像打开了新世界的大门。

  李元明还想给翻译尝尝,翻译却直接摆手拒绝。

  他们当地人都不吃这种东西的。

  居然这么好的东西都不吃,果果道:“太可惜了,你们不吃,那就让我们替你吃掉吧!”

  姜安诚眼睛一亮:“对啊,他们不吃,不就能让我们吃掉!”

  翻译虽然不吃这个海胆,但是,他自个儿捞起了水里小葡萄似的植物,对大家说道:“这个叫海葡萄,是非常好吃的一种海草,市场上都有卖,大家可以放心食用!”

  说完,翻译就举起一串放入了自己的嘴里。

  脆脆包浆的口感,让人觉得非常稀奇,姜安诚这才回忆起,这大概是上辈子在视频里面刷到过的一种名贵海菜。

  这种海菜价格比起鱼子酱还稍微便宜一些,但是也便宜不到哪里去。

  被成为海中贵族。

  姜安诚一看这里这么多,就有点儿疑惑,海面都要被遮盖完了,怎么就那么贵呢。

  转瞬,姜安诚又想到了,他们国家的松露还不是一样,在没有被发现其市场价值的时候,也是泛滥的。

  等市场价值被开发了之后,自然也贵了。

  但是,这玩意儿的口感确实还不错。

  姜安诚突然就又有了一个主意,把这东西,包装包装,再打个广告,说明其营养价值,然后给卖出去!

  就在当地卖,姜安诚估计都能好卖。

  姜安诚特意问了翻译,当地人对这东西的接受度多大,有没有人喜欢吃,价格是多少之类的问题。

  翻译回答的,都令姜安诚感到满意,唯独是最后一条,打捞的话,只有当地人能够打捞。

  这就意味着,姜安诚看着这么赚钱的生意,却丝毫没有任何的办法。

  姜安诚皱起眉头问:“要是我在这里买房的话,是不是就有资格了?”

  姜安诚记得上辈子就是有很多人在国外买房,买地投资之后,就能够在国外获得一些特权。

  姜安诚的问题,翻译也不太清楚,但是,有钱办不到的事儿实在是太少了。

  翻译立马道:“可以为您去问问!”

  姜安诚点头:“那你就替我问问吧!”

  大家伙儿在海里随便一捞,就是几斤几斤的海葡萄。

  爆炸的口感在嘴里咯吱咯吱的,有点儿清爽,还有点儿好玩。

  小鱼儿一边嚼,一边用夹子夹海胆,没一会儿的功夫,他们的小桶都装满了。

  而他们才在周围挪动了几步。

  东西实在是太多了。

  孩子们都还没有玩儿够,姜安诚又让人拿桶继续赶。

  李元明道:“这么多,我们吃不完吧!”

  姜安诚笑道:“拿回去处理处理,加工出来不就能吃好久了。”

  李元明想起姜安诚的手艺,不由又笑道:“我们今晚又有福气了!”

  曾双林在水坑里面发现了几条小鱼,因为太小了,大家都不忍心抓,却意外地发现了在石缝隙里面藏着的八爪鱼。

  八爪鱼一下抓了三只,加上之前的八爪鱼,够炒一盘子菜了。

  小鱼儿爱吃螃蟹,就在让龙玄叔叔搬动石头,他们拿夹子去夹。

  这里的螃蟹当真很笨,都不怎么跑,小鱼儿一个人都抓了十几只。

  除了这些海鲜,小鱼儿还在礁石上发现了海螺。

  这种海螺也不知道什么名字,反正怪好看的。

  翻译看到小鱼儿拿起来,却赶紧道:“有毒,这是有毒的海螺,不能随便捡回去!”

  小鱼儿顿时吓了一跳,赶紧把海螺给扔进了海里。

  姜安诚抓起小鱼儿的手,发现他手上有一条口子,都被海水给泡发白了。

  姜安诚急忙又问翻译:“这个伤口接触到刚才的东西,不会有事吧?”

  翻译连忙道:“不会不会,那个海螺得吃进肚子里才会有事儿!”

  姜安诚一听,顿时松了一口气,又叮嘱小鱼儿:“发现什么东西,都得谨慎点儿,不要乱碰,可能会有危险!”

  小鱼儿点点头:“我知道了!我下次就不碰这种海螺了!”

  看他听进去了,姜安诚也心安了。

  他们带着大量的战利品返回到酒店。

  拿进小厨房的时候,厨师长过来一看,还以为是他们店里的海鲜又进货了呢。

  他刚准备开骂,谁把海鲜就这么随意地放在地上。

  姜安诚和龙玄他们就从里面走出来了。

  姜安诚让翻译对厨师长说:“这是我们自己从海边带回来的,我们想做成酱,还有一些美食,等会儿送你们一些。”

  听到姜安诚又要做好吃的了,厨师长眼睛一亮,忙不迭地说:“欧克,欧克!非常欧克!”

  这是他好不容易学会的几句中文。

  姜安诚带回来的海鲜,主要的还是海胆。

  海胆做成海胆酱超级美味,而剩余的生蚝,螃蟹,八爪鱼,鲍鱼就打算直接给做成不同的海鲜大菜。

  说实话,做海鲜菜,姜安诚并不是那么拿手。

  毕竟,上辈子,就没吃过几次海鲜。

  但是,做饭天赋技能发达的人,就算没有吃过几次,凭借经验和感受,也能够知道,这些食材该怎么做,才能够得到极致的开发。

  厨师长本来准备离开的,好奇姜安诚他们要做什么,就默认没走。

  姜安诚花钱找了一个服务员,给足了小费,让他专门取海胆肉。

  但是,本身服务员就对这种海鲜不熟悉,当试探性上手,就被扎了好几下后,姜安诚只能和龙玄他们自己上。

  厨师长有点儿不明白,姜安诚把这些东西剪开做什么。

  里面的黄虽然能吃,但是,经常会和其他内脏混在一起,口感特别的腥苦。

  厨师长也就再也没有用海胆做过菜。

  这个时候看姜安诚要对海胆下手,他也来了兴趣,问姜安诚:“你这是要做什么菜?”

  姜安诚笑道:“不是说嘛,我要做酱,这一定最鲜的海鲜酱,我觉得,比我家的菌子酱还要与众不同的鲜美。”

  姜安诚说的是实话,海鲜的那个鲜美,确实比加工的菌子要好吃一些。

  当然,按照成本来算。

  海鲜也贵很多。

  尤其是海胆这种处理很费劲的东西。

  首先,得把海胆的外壳弄碎,剪开一个锅盖缺口,将海胆肉挖出来,光是这一项,就得好久。

  更别提,还要将海胆给熬制成海胆酱。

  姜安诚帮着弄了一会儿,就站起身,去搞熬煮海胆酱的食材了。

  但是,他找了好一会儿,都没有找到能够熬制海胆酱的调料。

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